Алматы. Business Resource. Готовый продукт не будет содержать консервантов, а при добавлении в него воды будет равноценен свежим овощам, сообщает портал semsk.kz.
Новые технологии переработки овощей внедряет агрофирма "Приречное". На предприятии уже занимаются сушкой овощей, теперь из сушеных овощей будут производить концентраты скоростью тридцать пакетов в минуту.
Такие овощи без проблем могут храниться в течение года, поэтому у потребителей круглый год на столе будут натуральные овощи без консервантов и даже без соли.
При этом все витамины в овощах будут оставаться, так как обработка будет проходить при температуре инфракрасного излучения сорок градусов. Шестьдесят граммов сухого продукта идентичны половине килограмма натуральных овощей. А называться новый продукт будет "Обыкновенное чудо".
Уже через месяц в продаже появятся сухие смеси из свеклы, моркови, лука, а затем будет выпускаться и зелень и другие овощи.
