По мнению ученых, каждая выпитая чашка кофе в ночное время, замораживает биологические часы человека на 40 минут. Именно это помогает сохранять силы и бодрствовать в позднее время. Данное исследование стало первым, которое доказало влияние кофеина на биоритмы. Специалисты наблюдали за участниками эксперимента на протяжении 50 дней, информирует planet-today.ru.
Им удалось выяснить, почему биологические часы человека замораживаются на некоторое время после употребления одной чашки кофе. Главным образом, это происходит потому, что кофеин блокирует работу рецепторов на поверхности тех клеток, которые вырабатывают мелатонин.
Если работа блокируется на несколько дней, то «внутренние часы» человека автоматически сбиваются, поэтому те люди, которые привыкли вставать рано, выпивая кофе на ночь рискуют превратиться в полноценных «сов».
Также был обнаружен интересный факт, что аналогичное воздействие на организм оказывает включение яркого света ночью.
Источник: planet-today.ru