Доктора всего мира на протяжении многих лет восхваляли средиземноморскую диету за её пользу для здоровья и влияние на продолжительность жизни.

Однако такой рацион питания стремительно теряет популярность в Италии, а врачи уже предвосхищают рост показателей ожирения среди населения. Последнее исследование показало, что традиционного рациона средиземноморского региона, в котором преобладает рыба, овощи, оливковое масло и паста, придерживаются меньше половины жителей Италии, сообщает euromag.ru со ссылкой на The Telegraph.

Вместо этого большинство итальянцев пристрастились к еде, более свойственной британцам и американцам, в частности красному мясу и сливочному маслу.

Ученые института клинической психологии Пизы обнаружили, что рацион с низким содержанием овощей и фруктов и преобладанием молочных продуктов и протеина приводит к ожирению – явлению, ранее редко наблюдавшемуся в Италии, однако теперь встречающемуся довольно часто.

Еще пять лет назад средиземноморского рациона придерживались 8 из 10 жителей Италии, сейчас этот показатель равен всего 2 из 10 и приближается к американскому, равному меньше 1 из 10. 

Источник: euromag.ru