Порой утром мы опаздываем и торопимся. Из-за этого не успеваем даже позавтракать. Но есть отличное решение такой проблемы. С виду обычный сендвич, но делается он быстро, а главное, он сытный.

Способ приготовления очень прост. Порция рассчитана на две персоны.

Ингредиенты: 

Семга слабосоленая – 70 грамм (от 3000 тенге/килограмм)

Сливочное масло – 30 грамм (100 тенге)

Яйца – 3 штуки (240 тенге/десяток)

Черный хлеб – 2 ломтика (80-100 тенге)

Сыр – 70 грамм (700-800 тенге)

Перец молотый – 0,5 чайной ложки (40-50 тенге)

Сушеный укроп или петрушка – 2 чайной ложки (50-70 тенге)

Соль по вкусу

Сливки 20%-ные - 40 мл (250 тенге)

Способ приготовления

В глубокой миске нужно смешать сливки, сушеный укроп или петрушку, тертый норвежский сыр и соль с перцем по вкусу.

Затем на сильном огне необходимо разогреть сливочное масло, после чего убавить огонь до среднего и добавить яйца. 

Не переставая мешать лопаткой яйца в течение двух минут, добавить сливочную массу с сыром. После этого продолжать мешать, пока смесь не станет однородной.

Выложить скрэмбл на хлеб и поместить поверх него семгу.