Алматы. Business Resource. Мировой спрос на мясо к 2025 году вырастет на 50%, вызвав увеличение потребности в зерне на 42%. Об этом свидетельствуют данные исследования, подготовленного к летнему заседанию Международного делового совета Всемирного экономического форума (ВЭФ).

Для удовлетворения растущего спроса в последующие 20 лет фермерам потребуется увеличить производство на 70-100% и сократить потери после сбора урожаев, считают авторы исследования. При этом изменения рациона, вызываемые ростом доходов и иными причинами, увеличат спрос на такие ресурсоемкие продукты, как мясо, передает Риа Новости.

Основными «двигателями» спроса на продовольствие, по мнению авторов исследования, будут рост населения, экономический рост и урбанизация.

Ожидается, что в последующие два десятилетия мировое население вырастет до 8 млрд. с 6,83 млрд. человек, в основном за счет увеличения населения развивающихся стран. К 2050 году на долю общего населения Европы, США и Канады будет приходиться только 12% глобального населения.

Эксперты ожидают, что развивающиеся рынки будут основным двигателем экономического роста. По оценкам Всемирного банка, в среднесрочной перспективе рост в развивающихся странах составит 6% по сравнению с 2,7% в странах с более высокими доходами. При продолжении исторических трендов доля глобального ВВП Европы, США и Канады к 2050 году составит менее 30% по сравнению с 68% в 1950 году.