Если вы хотите иметь максимально здоровую и продолжительную старость, то включите в свой рацион 9 жирных продуктов, сообщает sobesednik.ru..

Время избавиться от страха перед жирами, который выработался в нас под влиянием многочисленных научных и научно-популярных публикаций. Эта группа продуктов обязательно должна присутствовать в рационе человека, который хочет прожить максимально долго, при этом реже сталкиваясь с болезнями. Британские нутриционисты рассказали газете The Daily Mail о 9 жирных продуктах, существенно увеличивающих продолжительность жизни.

Темный шоколад

Кто бы мог подумать, что это любимое миллионами лакомство является полезным для здоровья? Однако умеренное употребление шоколада оказывает положительное воздействие, так как на 11% этот продукт состоит из волокон. Шоколад содержит железо, магний, медь и марганец. Наконец, в нем имеются антиоксиданты, снижающие артериальное давление и уровень «плохого» холестерина. Исследования показывают, что употребляющие темный шоколад пять и более раз в неделю люди вполовину реже страдают от болезней сердца.

Семечки

Значительное число россиян не нужно уговаривать употреблять семечки — это наш любимый продукт. В стакане семечек содержится 48 грамм жиров, и это здоровая их разновидность или полиненасыщенные жиры. Кроме того, семечки являются прекрасным источником жирных кислот Омега-3, позволяющих снизить воспалительные процессы, улучшить здоровье сердца и мозга. Наконец, семечки предотвращают некоторые разновидности рака с помощью растительных нутриентов, обладающих эстрогенными и антиоксидантными свойствами, а содержащиеся в них волокна помогают сохранять чувство сытости дольше.

Соевое масло

Данный продукт известен своим нейтральным вкусом и прекрасным балансом жирных кислот. В соевом масле содержатся полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры, это прекрасный источник жирных кислот Омега-3. В масле также достаточно витамина Е, защищающего от повреждений клетки. А эти повреждения могут привести к таким болезням, как рак или инфаркт.

Семена чиа

Данная разновидность семян также относится к здоровым жирам. Все углеводы в орехах имеют форму волокон, а значит, большая часть калорий поступает именно от жира. Это прекрасный растительный продукт, содержащий большое количество минералов и белков. Семена чиа обладают противовоспалительным воздействием, они снижают артериальное давление.

Орехи

Миндаль, грецкие орехи, макадамия, арахис, фисташки — все они насыщены здоровыми жирами и волокнами, являясь при этом прекрасным растительным источником белка. Орехи также богаты витамином Е и магнием — минералом, которого многие люди недополучают. Ученые также предполагают, что орехи снижают риск различных болезней, включая сердечно-сосудистые заболевания, диабет второго типа и ожирение.

Рапсовое масло

Содержание жира в рапсовом масле вполовину меньше, чем в оливковом. Рапсовое масло содержит большое количество полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров, а также здоровую смесь жирных кислот Омега-3, 6 и 9. Масло снижает уровень развития болезни сердца, а также уменьшает показатели холестерина в крови.

Авокадо

Еще одна прекрасная разновидность здоровых жиров, которых здесь больше, чем углеводах. Нутриционисты называют авокадо одним из любимейших своих продуктов. Фрукт не только насыщен белками и волокнами, в нем также много калия, магния, железа, цинка, фолиевой кислоты, витаминов A, B3, B5, B6, B12, C, E и K. Прекрасное средство для поддержания здоровой кожи, борьбы с проблемами при пищеварении и предотвращения анемии.

Оливковое масло extra virgin

Если составляеть рейтинг продуктов со здоровыми жирами, то во главе несомненно окажется именно эта разновидность масла. Оно содержит витамины А и Е, а также мощнейшие антиоксиданты, подавляющие воспаления. Оливковое масло снижает артериальное давление и уровень холестерина, уменьшая риск болезней сердца.

Жирная рыба

Лосось, макрель и селедка — все это разновидности рыбы, содержащие полезные для сердца жирные кислоты Омега-3, высококачественные белки и все важнейшие нутриенты. Исследования показывают, что употребляющие жирную рыбу люди являются гораздо более здоровыми, риск болезней сердца у них снижен, как и вероятность развития депрессии, деменции, а также других недугов.

Источник: sobesednik.ru.