Молочная ферма Westcombe Dairy станет первой в Великобритании, где будет использоваться робот, задействованный в переворачивании сыра, сообщает kedem.ru.

Робот по прозвищу Тина Тернер будет перемещаться по проходам огромной кладовой, чтобы перевернуть 5000 кругов сыра Чеддер, которые уложены на 12 полках. Ультрасовременное оборудование поднимает каждый кусок сыра, стряхивает с него излишки плесени и переворачивает его – эта тяжелая операция считается важной частью процесса созревания сыров. Сообщается, что новая машина сможет переворачивать по 100 25-килограммовых кругов каждый час, благодаря чему каждый круг сыра теперь будет переворачиваться раз в неделю. Более того, робот поможет сэкономить время и здоровье сотрудников, а также сделать сыр гораздо вкуснее. Робот был куплен Томом и Ричардом Калверами, которые устали от непосильного ручного труда. Машина была изготовлена по специальному заказу в Швейцарии.

Источник: kedem.ru.