Действительно ли богатые белками диеты для потери веса (к числу таких относится, например, широко известная «Кремлевская диета») безопасны для нашего здоровья?
Многие сидели на различных диетах. Давайте рассмотрим, так ли это безвредно, как пишут. Начнем с белковой диеты.
Для здоровых людей богатая белками диета в общем случае невредна, если она длится короткий период времени (примерно три-четыре месяца). И она действительно способна помочь избавиться от лишних килограммов. А вот по поводу пользы или вреда придерживания такой диеты длительное время специалисты еще спорят.
Возможные риски до сих пор изучаются. Вот несколько проблем, с которыми вы можете столкнуться, долго используя диету, богатую белками: Некоторые богатые белками диеты ограничивают потребление углевода так, что могут привести к дефициту пищевых волокон. Который, в свою очередь, может вызвать проблемы со здоровьем (начиная от запора и заканчивая увеличением риска заболевания раком).
В рацион питания, предусмотренный белковыми диетами, включены мясные изделия и продукты с высоким содержанием жира. Некоторые эксперты полагают, что такое «меню» может увеличить риск развития различных болезней сердца. Богатая белками диета может ухудшить состояние печени.
Следует добавить к списку «радостей» от соблюдения белковой диеты возможное повышенное газообразование, запоры и некоторые другие проблемы пищеварения. Если вы хотите «сесть» на белковую диету, сделайте это только на краткосрочный период. Кроме того, выбирайте «правильный» белок.
«Правильный» белок содержится в рыбе, цыпленке без кожи, нежирной говядине, нежирной свинине и обезжиренных молочных продуктах. А вот если у вас есть болезни почек, заболевание печени или диабет, если вы проходите лечение от хронической болезни, или если вы беременны или кормите грудью, то вам обязательно необходимо проконсультироваться с врачом, прежде чем начать соблюдать такую диету. И, конечно, не забывайте о том, что вы пьете. Откажитесь от всех видов «газировок». Всем известно, что необходимо выпивать минимум 1,5 литра чистой, родниковой или отфильтрованной воды. Некоторые уверены, что если пить различные диетические газированные напитки, то никакого вреда организму они не нанесут.
Однако же посмотрим на их состав — одни «химикаты»! От газированных напитков возможны: головная боль; рвота; излишняя потливость; учащенное сердцебиение; боль в груди; слабость. Это не просто «список для устрашения» — это реальное положение вещей. И не забывайте: калории есть не только в еде, но и в напитках. «Диетические» напитки — не исключение.