По словам научных исследователей, эффективным средством предотвращения развития дефицита витамина D является включение грибов в рацион питания, пишет planet-today.ru. Ученые провели исследование и выяснили, что одна порция грибов может покрыть двадцать процентов от дневной потребности в витамине D, в организме взрослого человека. Это оказалось настоящей находкой для тех людей, которые не могут проводить время принимая солнечные ванны.

Известно, что именно на солнце у человека начинает вырабатываться витамин D. Также, ученые отметили, что если грибы облучить под ультрафиолетом в течение минуты, они способны покрыть 100% от дневной нормы потребления этого витамина.

Если в организме человека не хватает витамина D, его кости становятся хрупкими. Особенно важно употреблять грибы людям, которые работают в ночную смену, пожилым, и тем, кто не выходит на улицу по различным причинам.

Дефицит этого витамина может встречаться даже у тех людей, которые скрывают своё тело по религиозным соображениям.

Источник: planet-today.ru