Рентабельность такого бизнеса обычно переваливает за 100%, а то и за 150. Возможно, это один из самых лучших и приносящих пользу здоровью окружающих бизнес. А спрос ведь на натуральные продукты растет!
Финансовые затраты на открытие торговой точки сравнительно небольшие, примерно 1500 у. е. Главная задача – это выработка технологии продаж, а затем и создание собственной сети.
С местом для размещения точки, торгующей свежевыжатыми соками, вариантов немного, в основном подойдут только активно посещаемые торговые центры и супермаркеты, другие места просто не подойдут. Также как неплохой вариант можно рассмотреть место в фуд-корте торгового центра. Площадь, необходимая для торговли свежевыжатыми соками, нужна небольшая - от 4 кв. м, если ассортимент маленький, то можно разместиться даже на 2 кв. м. Но арендная плата за каждый квадратный метр такой площади, да еще и в проходном месте будет немаленькая, это стоит учитывать при открытии бизнеса.
Оборудование для бизнеса:
1) оборудование для приготовления блинов;
2) холодильники;
3) соковыжималка;
4) качественные овощи и фрукты в холодильнике;
5) столы и стулья;
6) стойка;
7) оборудование для приготовления сока;
8) ценники на вывеске;
9) оформление в фирменном стиле;
10) мусорка;
11) кассовый аппарат;
Бизнес на торговле свежевыжатыми соками имеет неплохие перспективы, рынок активно растет, а наценка на соки составляет минимум 100%. Если строить совсем наполеоновские планы, то, как вариант развития направления здорового питания, можно подумать над открытием кафе или даже ресторанов здорового питания. В этой нише главное - начать работать, а придумать новые форматы и направления не составит труда при должной фантазии и полученном опыте.