Сезон долгожданных фруктов, спелых ягод подходит к концу, оставив аромат лета дождливой осени. Какие фрукты предпочитают казахстанцы и уступают ли отечественные фруктово-ягодные культуры зарубежным собратьям, читайте в нашем материале. В разгар летнего сезона социологи Института политических решений решили узнать, насколько разнообразны вкусы жителей городов, когда речь касается фруктов и ягод.
Лето щедро дарит не только солнечные дни, хорошее настроение, но и радует любителей фруктово-ягодных культур изобилием выбора. Приемлемые цены привлекают потребителей, мотивируя их покупать «живые» витамины. Однако большинство респондентов опроса предпочли арбуз, который появился на рынке лишь в конце июля. Популярность арбуза среди населения вызвана из-за целебных свойств. « Арбуз полезен для очищения организма и выведения токсинов»,- поделилась мнением одна из респонденток, Мадина Сатыбаева.
Арбуз – любимое летнее яство (из категории фруктово-ягодных культур) практически каждого пятого казахстанца. В разгар летнего сезона социологи Института политических решений решили узнать, насколько разнообразны вкусы жителей городов, когда речь касается фруктов и ягод (опрос проведен в августе 2012 года в 16-ти городах Казахстана, опрошены 2308 чел.)
Большая часть опрошенных – 18,7% – всем летним фруктам-ягодам предпочитают арбуз. Второй по популярности стала дыня – своим любимым лакомством ее назвали 12,8% горожан. На третьем месте – клубника, ей отдал голос каждый десятый участник опроса (10%). Поклонников винограда и персиков меньше – их предпочитают 8,7% и 8,4% соответственно.
За пятеркой любимых фруктов и ягод следуют абрикосы – им отдают предпочтение 6,4% казахстанцев.. Алматы - город, славящийся разнообразными сортами яблок удивил небольшим количеством потребителей. Груша в почете у 5,8%, почти столько же (5,6%) не представляют лето без яблок. Каждый двадцатый респондент больше всего любит малину (5%), черешня и вишня оказались по соседству друг с другом с 4,8% и 4,7% соответственно. Завершают рейтинг фруктово-ягодных предпочтений казахстанцев смородина (3%) и слива (2,8%).
Однако, не смотря на низкие цены отечественных фруктов и ягод, нашлись те, кто предпочел овощи фруктам или экзотические культуры. 2,9% респондентов признались в отсутствии любимых фруктов-ягод, а 0,5% горожан, отвечая на вопрос социологов, отметили пункт «другое» (здесь встречаются крыжовник, ежевика и различные экзотические фрукты – например, маракуйя).
В разрезе городов арбузы лидируют в большинстве городов (особенную любовь к ним питают в Таразе – 45,5%). Среди лидеров в других областных центрах – персики (Шымкент, 14,9%, и Кокшетау, 14,6%), виноград (Усть-Каменогорск, 17%), черешня (Костанай, 12,8%). В Атырау на первом месте оказались абрикосы (10,7%). А вот яблоки ни в одном городе не вошли в тройку любимых, даже в Алматы.
