Вентиляция на кухне, пожалуй, один из самых важных элементов вентиляции в доме. И именно ее чаще всего дополнительно «усиливают» принудительной вытяжкой, зачастую организованной с ошибками из-за незнания принципов ее работы или же просто неправильно сделанного выбора. В итоге могут пострадать соседи, а вслед за ними и вы, сообщает delfi.lv.

Глобально кухонная вентиляция делится на три вида: естественная, усиленная вентилятором и, собственно, кухонная вытяжка. Особняком стоят виды вытяжки без подключения к вентиляционной шахте — отдельные фильтры сажи и жиров, которые при этом не являются частью вентиляционной системы и потому никак на нее не влияют.

Проблема естественной вытяжки: слабая тяга

С естественной вытяжкой "все понятно" — она либо есть, либо ее нет. Технически в многоэтажных домах она есть всегда, а качество ее может ухудшаться из-за действий соседей, выполнивших непродуманный ремонт на кухне.

Например, кто-то решил, что может безнаказанно уменьшить короб стояка на "какие-то 10-20 сантиметров". Из-за этого резко уменьшилось проходное сечение основного ствола вентиляции, что привело к ослаблению тяги во всех квартирах ниже, а также, возможно, даже полностью перекрыло "спутниковый" (отходящий от основного ствола шахты) канал в квартире ниже.

Любое искусственное препятствие вызывает создание зоны повышенного давления, как следствие из этого — часть отработанного воздуха с нижних этажей может поступать в квартиру под той, где перерублен "спутниковый" канал. То есть двумя этажами ниже квартиры того человека, который сделал ремонт.

Бороться с этим можно, обратившись в обслуживающую организацию, которая может наказать нарушителя за несогласованные ремонтные работы (никто и никогда не согласует уменьшение короба стояка вентиляции). Можно также идти в суд.

Общая проблема: запах из других квартир

Но часто и вопреки распространенному мнению, "кухонный" запах в квартире "от соседей" появляется вовсе не из шахты вентиляции и того, что кто-то сделал непродуманный ремонт. А из-за… плохой входной двери.

Дело в том, что в многоэтажных жилых домах, особенно тех, где есть лифты и мусоропроводы, подъезд и все шахты в нем — мощный естественный канал вентиляции. Особенно злостный нарушитель в данном случае — мусоропровод, дверь на улицу которого "вечно открыта" и в итоге по его шахте наверх идет мощный поток воздуха. Из-за этого циркуляция воздуха внутри подъезда нарушается и становится плохо предсказуемой.

Страдают от этого, как правило, жильцы верхних этажей, потому что чем выше по подъезду поднимается воздух, тем он сильнее нагревается и тем выше его давление, а значит, тем интенсивнее он стремится попасть везде, куда пускают. Старая или некачественная входная дверь в данном случае — отличный "вход" для таких паразитических потоков из подъезда.

Поэтому бывает, что организацию вентиляции на кухне приходится начинать с установки хорошей входной двери в квартиру.

Вентилятор и его подводные камни

Самая большая ошибка, которую делают люди, желающие усилить естественную вентиляцию на кухне вентилятором — выбор избыточно мощной модели. "Спутниковый" канал и шахта имеют определенное сечение и физически способны "переварить" столько воздуха, сколько способны. Вентилятор производительность 500-800 куб.м/ч просто "не протолкнет" через них воздух.

А если даже протолкнет, то откуда для него взять столько воздуха? Если открыть окно, то в квартиру устремится пыль (и тополиный пух) летом и адский холод зимой. Если же мощному вентилятору "не давать" воздух, то он начнет перегреваться и быстро сломается.

Кроме того, сверхмощный вентилятор создает избыточное давление, которое эффективно обрубает тягу во всех квартирах ниже. И, хуже того — он может "опрокинуть" циркуляцию и воздух с запахами пойдет вниз, к соседям.

В общем, для кухни типовой квартиры нужен вентилятор, рассчитанный на 140-170 куб.м/ч, с обязательным обратным клапаном.

Устанавливая его, надо помнить, что в то время, когда он не работает — он является полузакрытой заслонкой, нарушающей естественную вентиляцию. Чтобы избежать этого, вместе с вентилятором нужно покупать и ставить решетку, через которую воздух будет проходить в моменты, когда вентилятор выключен. При включении вентилятора обратный клапан будет сам прикрывать вторую заборную решетку, так что "выгнанный" из кухни воздух тут же обратно не пойдет. 

Выбираем кухонную вытяжку

Правильно установленная кухонная вытяжка перекрывает канал отвода воздуха герметично, то есть в выключенном состоянии она напрочь блокирует любую естественную вентиляцию (и в этом смысле еще хуже вентилятора). Это неправильно, поэтому при установке вытяжки рекомендуется выбрать одно из трех решений этой проблемы.

Во-первых, можно купить вытяжку, поддерживающую естественный режим вентиляции. Во-вторых, можно купить вытяжку, которая вообще не подключена к каналу вентиляции — мы упомянули такие в начале статьи. И, наконец, в-третьих, установить на вентиляционное отверстие адаптер на два отвода, хотя это, скорее, индивидуальное решение, которое делается строго под размеры и конфигурацию заказчика. 

Вывод

Какой бы вариант вы не выбрали и что бы ни поставили на кухню, следует помнить: почти любые манипуляции с вентиляцией на вашей личной кухне имеют потенциал сделать несчастными большое количество соседей. Значительная их часть достаточно упорна для того, чтобы дойти до обслуживающей организации и даже суда, причинив вам серьезное беспокойство. Поэтому планируйте с умом, а лучше — с привлечением профессионалов! 

Источник: delfi.lv