31 марта 2014 г.   |   288

Выгодно ли быть вегетарианцем?

В последнее время вегетарианство набирает популярность. Мы решили взять 2 первых попавшихся рецепта плова (традиционного и вегетарианского) и сравнить стоимость ингредиентов, потому как ходит слух, что вегетарианство не только полезно, но и стоит прилично.

Мы решили проверить, насколько же правдива эта молва. За основу сравнительного анализа было принято взять 2 рецепта плова, традиционного и соответственно вегетарианского. Мы запросили в интернет-поисковике эти рецепты и взяли первые попавшиеся. Распечатали список ингредиентов и отправились в ближайший супермаркет за продуктами.

И вот что у нас получилось.

Традиционный плов

Вегетарианский плов

  • Мясо (баранина) — 0,5 кг

  • Морковь — 0,5 кг

  • Лук репчатый — 0,5 кг

  • Растительное масло — 0,3 ст.

    • Соль и специи (хмели-сунели, барбарис)
    • Рис — 1 ст.
    • Вода холодная
    • Чеснок — 6 зубчиков

 

  • Рис - 2 стакана
  • Лук репчатый  - 2  шт.,
  • Морковь  – 2 шт.,
  • Зеленая фасоль – 2/3 ст.
  • Зеленый горошек – 0,5 ст.
  • Имбирь  – 0,5 ч. л.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Сладкий зеленый перец – 2 шт.
  • Семена тмина - 1 ч. л.
  • Мускатный орех – 1 ч. л.
  • Лавровый листик – 2 шт.
  • Гвоздика – 3 бутона
  • Кардамон  – 0,5 ч. л.
  • Куркума - 1 ч. л.
  • Острый красный перец - 1 ч. л.
  • Специи для плова  1 – 2 ч. л.
  • Вода – 3,5 ст.
  • Соль - по вкусу
  • Растительное или топленое масло - 3 ст.л

 

А вот что мы получили в итоге.

Традиционный плов: примерная стоимость на 6 порций- 1300-1500 тг.

Вегетарианский плов: примерная стоимость на 6 порций – 1600-1800 тг.

Про вкусовые качества говорить не будем, потому как на вкус и цвет, как известно, товарищей нет. И, в конце концов, мы преследовали цель: сравнить стоимость этих блюд, а значит, цель достигнута. Выбор за вами, от себя хотелось бы добавить: попробуйте оба, они того стоят.

Новости по теме



Комментарии





Жалобы

Погода


Курс валют на сегодня - 3 августа 2014 г.

НБРК
USD182.08
EUR243.79
CNY29.47
RUB5.09
GBP306.51
AED49.57
KGS3.52
JPY1.77

Опрос

Сколько денег вы готовы потратить на отпуск?