Алматы. Business Resource. К 2020 году показатель мирового спроса на молоко и жидкие молочные продукты (ЖМП) увеличится до 350 млрд литров. В то время как в прошлом году этот показатель составил 270 млрд литров. Об этом сообщает пресс-служба компании «Тетра Пак Центральная Азия».Между тем, самый высокий в мире уровень потребления молока на душу населения сегодня наблюдается в Западной Европе. Но этот регион может потерять свои позиции в будущем и уступить первенство Азиатско-Тихоокеанскому региону.
"Такой всплеск потребления обусловлен экономическим ростом, усилением процесса урбанизации и растущей покупательной способностью среднего класса в странах Азии, а так же перемещением центра экономического развития с запада на восток», - говорится в сообщении.
Что касается тенденций в области потребления упакованного молока, то в 2010 году он составил 49%, а неупакованного (разливного) молока – 51%. К 2020 году, по данным «Индекса рынка молочных продуктов Тетра Пак», разница составит 40% в сторону потребления упакованного молока.
