Срок окупаемости ресторанного бизнеса снизился

10 сентября 2009/ Новости/

За 2 года в Казахстане закрылось 1/3 ресторанов. Специалисты отмечают, что сейчас ресторанный бизнес стало делать в 3 раза сложнее. По словам участником рынка, срок самоокупаемости точки общепита резко вырос. Кроме того, из-за увеличившихся рисков, сложнее стало заполучить деньги потенциальных инвесторов.
Если раньше отдельным заведениям хватало 8 месяцев, чтобы «отбить» свои расходы, сейчас на раскрутку нового проекта требуется около 2-2,5 лет, заявляют участники рынка. В целом, с осени 2007 по осень 2009 закрылось порядка 30% точек общепита. «Сейчас учредителям необходимо представлять серьезные аргументы того, что заведение будет приносить доход. В противном случае никто не вложит деньги на такой большой срок - слишком велики риски», - отметил profinance.kz управляющий ИП Cream Café Владимир Федоров.

Дочитали статью до конца? Пожалуйста, примите участие в обсуждении, выскажите свою точку зрения, либо просто оставьте оценку статьи ;)

Следите за обновлениями сайта в социальных сетях Фейсбук или Твиттер.

Нравится

По теме:

Комментарии

Добавление комментария

Имя:*

E-Mail:

или войдите через свой аккаунт:

Таймлайн

22/02	Kyocera Document Solutions запускает маленькие, но прочные модели принтеров для расширения многофункциональной технологии Ecosys и для увеличения серий принтеров.
12/02	Нацбанк открыл интернет-магазин по продаже коллекционных монет РК
22/02	Чем запомнился этот день
22/02	Важность маркетинговых исследований в наши дни
22/02	Инвестиции в государственные СМИ пересмотрят - М. Тажин
22/02	Авторынок давит на «газ»
22/02	К нам едет Консультант
22/02	Вовлечение частного сектора в экономику страны поможет Казахстану реализовать свой потенциал в несырьевом секторе
21/02	Опрос: отечественная киноиндустрия
21/02	Чем запомнился этот день
21/02	«Кaznex Invest» поддержит стартапы по развитию туризма
21/02	Налог на роскошь в Казахстане - быть или не быть?
21/02	В Астане самый низкий уровень бедности по стране
20/02	Microsoft: «Логиком» теперь «золотой»
20/02	Рынок страхования: итоги 2012 года и планы на будущее
20/02	Весенние подарки от Nokia
20/02	РФЦА: 54% активов принадлежит четырем банкам
19/02	«Верный Капитал» & ТОО «Казцинк»: золотая сделка
19/02	«Одноклассники» заговорили по-казахски
19/02	Клуб молодых предпринимателей: конкурс бизнес-идей среди школьников «Start Up Kids»
19/02	Самые "ЗачОтные" в 2012 году
19/02	Казахстанский бизнес не готов к маркетинговым войнам
19/02	О чем говорят в этот полдень
19/02	HeadHunter: Моя работа бесполезна!
19/02	Объем внешней торговли стран Таможенного союза увеличился на 3,2%
18/02	Aster Auto: итоги 2012 года и планы на будущее
18/02	«Коммеск-Өмір»: результаты 2012 года
18/02	Как увеличить продажи в любом бизнесе?
18/02	G20: мировая система идентификации юрлиц
18/02	Мина немедленного действия
15/02	Бюджет Алматы увеличился на 16 млрд. тенге
15/02	Предназначение красавиц
15/02	Об основных направлениях денежно-кредитной политики на 2013 год
15/02	Страховая культура – это привычка и доверие
15/02	Не только нефть made in KZ
15/02	Государство и бизнес ищут новые точки соприкосновения
15/02	Продажа Heinz за $28 млрд - крупнейшая сделка в пищевой индустрии
14/02	HeadHunter: любовь, как путь к успеху
14/02	Казахстан выпустит бюджетный электромобиль
14/02	Проснулся сам – помоги другому!