
В структуре зерновых культур наибольшую долю занимает пшеница на продовольствие. Основными зерновыми культурами на продовольствие являются пшеница (99,6% от общего зерна на продовольствие) и рожь (0,4%), на фураж – кукуруза.
Наибольшее количество зерна на продовольствие (86,5%) сосредоточено на элеваторах города. На мелькомбинатах города на переработку имеется в наличии 16427 тонны пшеницы и 5 тонн кукурузы.