19 февраля 2016 г.   |   1540

В зеленых листовых овощах есть полезный сахар

В зеленых листовых овощах содержится сахарная сульфохиновоза. Ее употребляют бактерии, грибы и другие живые организмы. Этим же ферментом питаются полезные кишечные бактерии, которые не дают вредным бактериям заселить кишечник, сообщили исследователи из Австралии и Великобритании.

В частности, полезное вещество содержится в шпинате. Ученые считают, что их открытие поможет в разработке нового класса антибиотиков.

Кроме того, зеленые листовые овощи защищают от когнитивных нарушений. У пожилых людей, которые употребляют в пищу много зеленых листовых овощей, когнитивные функции страдают меньше всего. Это доказано экспериментальным путем: у добровольцев, которые ежедневно съедали по 1-2 порции зеленых листовых овощей, когнитивные способности оказались на уровне человека на 11 лет моложе по сравнению с теми, кто не ел такие овощи.

Источник: newsland.com

Новости по теме



Комментарии





Жалобы

Курс валют на сегодня - 20 октября 2019 г.

НБРК
USD389.98
EUR434.01
CNY55.04
RUB6.1
GBP503.11
AED106.18
KGS5.58
JPY3.59

Опрос

Сколько денег Вы сдаёте на нужды школы, в которой учится Ваш ребёнок?