От чего не толстеют и нормализуется артериальное давление? – ученые утверждают, что от красной картошки. Именно этот продукт обладает прекрасными свойствами, что уже подтвердила в рамках эксперимента группа исследователей из Скрэнтонского университета (штат Пенсильвания).

Оказывается, что употребление красного картофеля (не белого) при дозированном питании, может помочь не набрать лишний вес и защитить от скачков артериального давления. Такой положительный эффект от потребления картофеля американские ученые заметили, понаблюдав за двумя группами добровольцев. Они провели анализ динамики их изменений массы тела и артериального давления, а также ряда других показателей. В результате оказалось, что у всех без исключения участников эксперимента среднее диастолическое давление снизилось на 4,3%, а систолическое — на 3,5%, а вот лишний вес так никто и не набрал. Напомним, что ранее проведенные исследования уже выявили в картофеле полезные вещества, действующие на организм как лекарство против гипертонии. Что касается белой картошки, то опыты над ней пока не проводились, но эксперты рекомендуют любой картофель варить неочищенным от кожуры – тогда он будет сохранять свои полезные качества.

Источник: softcraze.com