17 августа 2015 г.   |   1919

Придумали гаджет, который превращает любую еду в икру

Канадец Naor Cohen разработал гаджет под названием Spherificator (Сферификатор), который способен превратить любую еду в зерна икры. Naor Cohen работает в компании Kelp Caviar, которая производит икру на основе морских водорослей в Монреале, сообщает «Кулинарный Эдем».

Поводом к созданию устройства Spherificator стали многочисленные запросы от общественности. Демонстрационный ролик показывает, как любая еда, помещенная в гаджет, превращается в икру, которая может стать дополнением к различным закускам, напиткам, основным блюдам и десертам.

Чтобы достигнуть такого эффекта, пользователь должен при помощи блендера смешать нужный ингредиент с альгинатом натрия и вылить полученную массу в Spherificator, который будет формировать икринки в миске с водой, в которую был добавлен хлорид кальция. После этого полученную икру необходимо промыть в чистой воде и сервировать.

В настоящее время Naor Cohen ожидает финансирования своего проекта на сайте Kickstarter сайт, надеясь собрать 80000$. 

Источник: kedem.ru

Новости по теме



Комментарии





Жалобы

Курс валют на сегодня - 3 июня 2020 г.

НБРК
USD397.56
EUR445.94
CNY55.96
RUB5.82
GBP500.77
AED108.24
KGS5.41
JPY3.66

Опрос

Сколько денег Вы сдаёте на нужды школы, в которой учится Ваш ребёнок?