фото: en.wikipedia.org
5 января 2016 г.   |   1498

Польские учёные открыли новую малину

Польские учёные из Университета сельского хозяйства в Кракове опубликовали результаты своего исследования ягод малины западной (Rubus occidentalis). Согласно их выводам, ягоды этого сорта малины содержат больше полезных свойств, чем ягоды разрекламированных Нинся гоуци, ацеролы или асаи, передаёт «Медответ».

Западная малина превосходит даже своих ближайших родственников — обычную малину и ежевику. Группа экспертов во главе с Анной Малгожатой Костецкой-Гугалой измерили содержание фенольных соединений и антоцианов в красной малине и ежевике, сравнив их антиоксидантный потенциал со свойствами малины западной. У последней он оказался в три раза выше. Число фенольных соединений у этой ягоды больше в 10 раз.

Ягоды малины западной содержат мощные антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами, тесно связанными с развитием заболеваний сердца, раком, артритом, инсультом и болезнями дыхательных путей.

Кроме того, эти ягоды характеризуются более высоким содержанием вторичных метаболитов, которые обладают различными полезными для здоровья человека свойствами.

Источник: medotvet.com

Новости по теме



Комментарии





Жалобы



Курс валют на сегодня - 19 августа 2018 г.

НБРК
USD360.12
EUR409.67
CNY52.34
RUB5.33
GBP457.32
AED98.05
KGS5.2
JPY3.26


Опрос

Сколько денег Вы сдаёте на нужды школы, в которой учится Ваш ребёнок?