Позиция Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) в отношении сахара становится нетерпимой: она выступает за введение дополнительных налогов на сладкие напитки, сообщает kedem.ru.

Как сообщил директор департамента ВОЗ по питанию доктор Франческо Бранки, человеку вообще не нужны свободные сахара с точки зрения питательной ценности. От глюкозы, фруктозы, сахарозы, столового сахара и сахарозы, добавляемых в продукты, только вред: ожирение, диабет, проблемы с сердцем и сосудами, кариес. Максимальное количество свободных сахаров в рационе человека не должно превышать 10% от общего количества калорий, а в идеале – стремиться к нулю. По мнению специалистов, снизить количество потребляемого сахара можно путём повышения цен на сахаросодержащие напитки, а для этого необходимо ввести систему акцизов. «Сахарный налог» уже введен в Венгрии и Мексике, в 2017 году к ним присоединится ЮАР. 

kedem.ru.